کارایی یک میکسر دو بعدی عمدتاً توسط مدل میکسر و دقت ساخت خود تجهیزات تعیین می شود. زمان لازم برای اختلاط یکنواخت در میکسر دو بعدی افقی نسبتاً کوتاه است در حالی که در میکسر دو بعدی عمودی زمان بیشتری طول می کشد. البته عوامل دیگری مانند نوع مواد اولیه و خواص فیزیکی آنها نیز در طول زمان اختلاط موثر است.
حفره دیواره بیرونی محفظه اختلاط میکسر دو بعدی توسط یک مقاومت گرم می شود و سپس مواد اولیه مختلف اندازه گیری شده مطابق فرمول به محفظه اختلاط اضافه می شود. هنگامی که دوغاب اختلاط در محفظه اختلاط می چرخد، مواد خام نزدیک به دوغاب اختلاط به دلیل نیروی اصطکاک سطح تیغه دوغاب و اثر فشاری سطح انتهایی تیغه با دوغاب اختلاط می چرخند.
تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز چرخشی، این مواد سپس به سمت دیواره محفظه اختلاط پرتاب می شوند و به مواد اولیه تبدیل می شوند که به طور مداوم با دیوار برخورد می کنند. تحت فشار مواد بعدی، زمانی که مواد برخورد شده در امتداد دیواره داخلی محفظه اختلاط بالا می‌آیند، گرانش مواد اولیه باعث می‌شود که آنها به قسمت میانی اتاق اختلاط برگردند و سپس توسط مواد به بیرون پرتاب می‌شوند. چرخش تیغه ها، تکرار حرکت اصلی؛ به دلیل وجود یک بافل در محفظه اختلاط، می تواند حرکت منظم جریان چرخشی مواد خام را مختل کند و در نتیجه جهت حرکت مواد را مختل کند. به دلیل حرکت اختلاط چندین جریان مواد، برخورد اصطکاک و هل دادن بین مواد خام رخ می دهد و در نتیجه گرمای اصطکاکی بین آنها ایجاد می شود.